手工巧克力制作，是一件既简单、又复杂的事情。
复杂的部分暂且不必理它，以免被书友吐槽灌水。
简单的部分就真的很简单。…。
首先，制作甘那许。
融化巧克力，加入鲜奶油，使其乳化，就相当于一种巧克力奶馅。
在齐恒的指导下，汪言在操作台前，往盆里添巧克力、分次加入鲜奶油，从中间开始，以画小圆圈的方式充分搅拌乳化。
齐恒适时指导：“搅拌器要贴盆底，再扩散到周围的巧克力，全部均匀混合。搅拌时要注意尽量避免产生气泡……对，你做得很不赖。”
做好甘那许，齐恒又问：“要不要加一些坚果？”
汪言想了想，点了三种：“榛果、巴旦木、开心果。”
颗粒适中的碎坚果被撒入盆中，经过搅拌，充分融合。
在等待甘那许凝结的过程中，汪言不、低脂健康食品为主，然后找到一家礼品盒包装店。
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